VG槻輪会員だより
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勝手生りの冬瓜

冬瓜の花
冬瓜の花
冬瓜
庭の冬瓜
狭い我が家の庭のツゲの陰から芽を出し、山芋と競うように茎を伸ばし、夏の終りごろ結実した。
見るに見かねる程重そうになり、三方から紐で支えていて、遂に12月に収穫、3.5キロ。
冬まで保存がきくと云うので冬瓜とか、冬に種をまいた方が味が良いと云う説も。
インド原産、我が家ではエリンギ入りカレーシチューが好評。

2015年1月15日    
上村 サト子    


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