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" かやぶきの里 "

5月の22日、町全体が新型インフルエンザ騒ぎで活気が有りません。 気分も晴れるのではと思いドライブでもと考え京都の高尾から国道162を北上すること約2時間、南丹市美山町北村に着きます。
ここが"かやぶきの里 北村"です。
ここに、美山産そば粉の手打ちそばを提供してくれる店があるので出かけました。店長自ら心を込め、美山の水を使い蕎麦を打っております。
この地区では「かやぶきの里保存会」を組織し、歴史的景観の保全と住民の生活を両立すべく、さまざまな検討を重ねられた。その結果、住民が出資し、「有限会社かやぶきの里」を設立し、建造物の維持管理および観光施設としての運営を組織的におこなっています。
S.O   

美山ふれあい広場

かやぶきの里

地鶏入りつゆ・山椒・美山そば

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