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平成24年7月 わがまち紹介
"原の新鮮な鯉料理を食べて 節電のこの夏 を乗りきろう"
原(高槻市)
【その2/2 原養魚場】
ご主人には、地元の原の歴史や風土のお話しや養魚場の創業時の話し、鯉や鮎の話し等をしていただきました。原養魚場の命の水についもお話をしていただきました。 特に奥さんには、鯉の料理のお話をしていただきました。
今回は、鯉料理(鯉の洗い、鯉の煮付け、鮎の塩焼き、鯉のみそ汁)で会食です。
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