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芋のツルの佃煮
さつま芋ツルの佃煮！！蕗の煮物のように、歯ごたえのある佃煮です。 とってもおいしいごはんのすすむ1品です。 記 辻丸 洋子 |
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| 1 |
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下準備 筋を取りながら食べやすい大きさに折る | ||||||||||||||||||
| ２ |
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１０分ゆでたら、冷水で洗って水を切る | ||||||||||||||||||
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鍋に調味料を全て入れ煮溶かし、芋のツルを入れ煮る | |||||||||||||||||||
| 1 |
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はじめは強火。その後中火にし、水分がなくなったら一度火は止め味をなじませる | ||||||||||||||||||
| 1 |
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冷めてきたら、水分がなくなるまで煮る | ||||||||||||||||||
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芋のツルの佃煮
さつま芋ツルの佃煮！！蕗の煮物のように、歯ごたえのある佃煮です。 とってもおいしいごはんのすすむ1品です。 記 辻丸 洋子 |
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下準備 筋を取りながら食べやすい大きさに折る | ||||||||||||||||||
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１０分ゆでたら、冷水で洗って水を切る | ||||||||||||||||||
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鍋に調味料を全て入れ煮溶かし、芋のツルを入れ煮る | |||||||||||||||||||
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はじめは強火。その後中火にし、水分がなくなったら一度火は止め味をなじませる | ||||||||||||||||||
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冷めてきたら、水分がなくなるまで煮る | ||||||||||||||||||
