味ＷＡＹ
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”アイスクリーム（バニラ） ”


自分でアイスクリームを作ると無添加で安心です。
コクがあってとてもおいしい“アイスクリーム”が出来あがります。
泡立は、ハンドミキサーがあると楽ですね。
材料 　生クリーム　　　　　１本
　卵　　　　　　　　　　３ヶ
　砂糖　　　　　　　　大さじ８
　バニラエッセンス　小さじ１
作り方 １．卵は卵黄と卵白に分けて各々大きめのボールに入れる。
　　卵白はかたく角が立つまで泡立てて砂糖の１／３量を入れて更に泡立てる。
２．卵黄に１／３量の砂糖を入れて、白っぽくマヨネーズ状になるまで泡立てる。
３．生クリームは、大きなボールに氷水を入れて冷やしながら静かにゆるい線がかける位まで泡立て、砂糖１／３量を混ぜる。
４．全部一緒に木ジャクシでサックリとまぜバニラエッセンスをいれる。
５．冷蔵庫に入れて冷やし固める。
記　　Ｔ．Ｏ　　　　　　

安政柑<br材料

安政柑<br生クリームは氷水で冷やし泡立てる

安政柑<br素早く混ぜてね

安政柑<br召し上がれ

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