"きんぴらごぼう"
美味しい物を沢山頂きましょう〜

材料　　3人前 　　　　ごぼう　１００ｇ 　　　　豚ばら肉　100ｇ 　　　　こんにゃく　1丁 　　　　調味料　砂糖大匙　1強 　　　　　　　　醤油　大匙　1 　　　　　　　　みりん　酒　小匙　1 　　　　　　　　だし汁　大匙　3 　　　　　　　　中国産乾燥ゴマ　少々 　　　　　　　　鷹のつめ　1本
	1　ごぼうはささがく 　　　　豚肉は2ｃｍくらいに切る　こんにゃくは細く切る 　2　ごま油を引いて 　　　　豚肉→ごぼう→こんにゃくの順に入れてよくいためる。 　3　だし汁と調味料を入れて煮汁がなくなるまでよく炒め煮する。 　　　　ごぼうが透きととうれば出来上がり。 　　　　最後は強火にして煮汁を絡ませる。 　　　　最後に山椒　鷹のつめ入れる 　　　　お皿に盛ってゴマを沢山かけます。 　☆　ごぼうは腸の大掃除してくれます、こんにやくもカロリーが少なく 　　　このきんぴらは食べすぎを気にしなくて沢山食べられます 　　　カロリーを気にしながら美味しい物を沢山頂きましょう〜 Ｍ．Ｋ　記