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６期 谷口 啓治 当地は連日の"にわか雨"の来襲で通学の孫も、お百姓の爺ィも大いに困っております。 
梅雨だから、こんな時こそ「梅干し」作りに取り掛かろう、と頑張っております。今年は、故あって二回もやりました。一回目は、財務大臣が勝手に仕入れた南紅梅を4袋・4kg預けられ、6月7日から始めました。すでに、白梅酢とよばれる梅の汁がたっぷりと出て、琺瑯の壺に溜まり、カビも生えずに快調そのもの。 写真は、漬ける前の水洗い後の乾燥の様子で、約200個あります。 例年は、群馬県安中（亜鉛の精錬工場がある）産の白加賀を使いますが、先手を打たれて違ったものに挑戦しました。 個数が少ないなァ、と思案していたところ、さる「道の駅」に売っていた地元産の白加賀を2袋2kg（90個あり）求めることが出来ました。 これが二回目です。個数も300個近いので一年間の糧食としては充分です。 昨日臍のごみ（梅のですョ）を取り、水に晒しておいたものを先ほど漬けこみました（6月24日昼）。 暇ではありますが、「男子厨房に入る」で女々しいなぁと悔まれます（笑）。 先日、７・９＝63歳になったばかりですから、中性化止む無しで色んな事をやりますが、秋にはタクワン漬け〜もちろん大根から作ります〜が恒例行事ですし、感謝してもらいたいものですが・・・・。 
話変わって、猛獣の出没について；県都・宇都宮市とは申せ、限りなくフクスマに近い北の端に住んでおります。 畑は山と（ホントに大きい）田圃に隣接していて、以前からうさぎ、タヌキはもとよりハクビシン（目撃せず）に作物を荒らされておりましたが、最近になって、熊が目撃されたり、いのししがイモ類を漁りに来ていました。 市に懇願していたところ、先日猪が罠にかかりましたが、前足がロープ罠にかかっていて暴れて手がつけられなくて、猟銃で撃ったらしいのです。 二発の銃声で気がついたので手を休めて見に行きましたが、撃ち損ねていて哀れな様（サマ）でした。 ふたりの猟師は「おれも同じだ」、と昭和10年亥歳生まれ三人で"ハイタッチ"しましたが、後味の悪さが残りました。 写真、二枚目は多分「青大将」の子供と思われますが、笹竹の上でお昼寝中をパチリしたものです。 お粗末さまでした。 暑さに向かいます、ご自愛ください。 平成26年6月24日 |